Die Olivenpresse (Typ Spindelpresse)

Vorheriges Ausstellungsstück                                                                                                             Nächstes Ausstellungsstück

AUSSTELLUNGSSTÜCKE    >    Die landwirtschaftlichen Technologie der Griechen in der Antike    >   

Die Olivenpresse (Typ Spindelpresse)


Es handelt sich um die älteste Olivenpresse vom Typ „Spindelpresse“. Auf der Insel Thirasia wurden Reste davon entdeckt. Die einzige Abbildung ist auf einem Relief aus dem 6. Jhdt v. Chr., das sich im Britischen Museum befindet. Außerdem wurde sie von Cato dem Älteren beschrieben. Der in Säcke gefüllte Olivenbrei wurde mit Hilfe eines Hebels und durch ein Gegengewicht, bestehend aus Steinen, zusammengepresst.